泰國經典 – 湯姆·卡哈（Tom Kha Gai）

項目食品博客的第二個挑戰稱為“經典”。您應該從另一種文化中選擇經典菜，這是您舒適區域之外的。

由於我的舒適區顯然是在罐子裡吃巧克力杏仁黃油，所以我想知道幾乎所有需要我做飯的東西都是遊戲。
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實際上，我認為墨西哥食物是我的舒適區，所以我想要與之不同的東西。

我集思廣益一些想法，最終決定製作一種使用椰子的東西，因為我已經嫁給了椰子癮君子。這是一種真正的疾病，他需要幫助。

我製作了湯姆·卡（Tom Kha Gai） – 泰國椰子湯。由於我想讓它真實，因此我必須去當地的亞洲市場來獲取食材。購物通常是我的專長，但是如果您可以閱讀標籤，這會有所幫助。

我也因這種清潔產品而分心。什麼是pon pon，為什麼我不洗我？

幸運的是，我能夠通過視力識別椰子和其他所需的成分，並從工人那裡得到一點幫助。獎金：新鮮椰子正在銷售！

顯然您可以在這裡購買死豪豬嗎？

無論如何，我帶著製作出色的泰國經典所需的一切走出了市場。

下一個問題是弄清楚如何用這些新成分烹飪。我使用的食譜沒有解釋如何確切地切割檸檬草。我猜了一下，將其切成兩半，以注入湯。

儘管我努力擺脫了墨西哥的平常菜餚，但這種湯中似乎是墨西哥的關鍵要素。代表！

我把貨物切碎，然後將它們加入肉湯中。一旦我越過“薄薄的生薑”部分，這道菜很容易製作。我很擅長切片。我也很擅長砍掉椰子。我不得不在這部分尋求幫助。我想將其用作我的湯的服務碗，這需要額外的手臂力量。

基本上，您將成分切成薄片；將酸橙汁榨汁，並煮一切，直到所有口味都融合在一起。

我用纖毛裝飾湯，然後將其放在椰子碗中。

我故意將椰子肉留在椰子中。我希望它會給湯注入一些額外的風味，而且確實如此！

我第一次嘗試泰國經典賽，湯姆·卡哈（Tom Kha Gai）取得了成功！

但是，我認為居民椰子愛好者應該是法官……

我會把空的椰子碗作為他的認可？

如果您喜歡我嘗試這道菜的嘗試，則可以在這裡投票。謝謝！

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